Haus Alexandra, 7050 Arosa. Tel: 081 377 40 41

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Pasta

½ Port

Paste fresche fatte in CASA. Frische Hausgemachte Teigwaren

Agnolotti alla Zucca

mit Kürbisfüllung an Butter und Salbei

Fr.23.00
Fr.20.00
Agnolotti alle Melanzane

mit Auberginefüllung an Tomatensauce und Basilikum

Fr.23.00
Fr.20.00
Crespelle ai Funghi Porcini

Crêpes mit Steinpilzfüllung an Butter und Parmesan

Fr.23.00
Fr.20.00
Crespelle con Verdure

Crêpes mit Gemüsefüllung an Tomatensauce

Fr.21.50
Fr.18.50
Gnocchi Gorgonzola

Fr.21.00
Fr.18.00
Gnicchi alla Sorrentina

an Tomatensauce mit Mozzerella überbacken

Fr.22.50
Fr.19.50
Lasagne mit Rindfleisch

Fr.23.50

Pasta - Teigwaren

Spaghetti al Aglio Olio e Peperoncino
Fr.18.00
Fr.15.00
Spaghetti al Pomodoro
Fr.19.50
Fr.16.50
Spaghetti Bolognese
Fr.21.50
Fr.18.50
Spaghetti Carbonara
Fr.22.50
Fr.19.50
Spaghetti Disperati

Tomatenrahmsauce mit Curry, flambiert mit Cognac

Fr.22.00
Fr.19.00
Taglierini con Zucchini e Gamberetti

mit Zucchini, Crevetten und Knoblauch an Curryrahmsauce

Fr.23.00
Fr.20.00
Pappardelle alla Boscaiola

breite Nudeln an Tomatenrahmsauce und Steinpilzen

Fr.23.50
Fr.20.50
Penne Arrabiati
Fr.20.00
Fr.17.00
Penne alla Daniela

Tomatensauce mit Zucchini und Mascarpone

Fr.22.00
Fr.19.00
Tortelloni al Pomodoro

mit Spinat-Ricottafüllung Tomatensauce

Fr.20.00
Fr.17.00
Tortelloni alla Panna

mit Spinat-Ricottafüllung an Rahmsauce

Fr.22.00
Fr.19.00
Tortelloni della Nonna

mit Spinat-Ricottafüllung an Tomatenrahmsauce mit Schinken

Fr.22.50
Fr.19.50
Tortelli al Salmone

mit Lachsfüllung an Schnittlauchrahmsauce

Fr.24.00
Fr.21.00

Risotti

Risotto al Salmone Affumicato

mit geräuchertem Lachs

Fr.22.00
Fr.19.00
Risotto al Taleggio e Rosmarino

mit Taleggio Käse und Rosmarin

Fr.22.00
Fr.19.00
Risotto ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen

Fr.22.00
Fr.19.00